Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Mâncatul este una dintre cele mai apreciate activități din timpul zilei. Prin urmare, merită să știți ce este în fiecare produs și să mâncați în mod conștient. Deci, dacă vrei să înveți ceva interesant despre mâncare, iată câteva fapte interesante despre aceasta.
1. Merele plutesc pe apa si nu se pot scufunda deoarece contin 25% aer. Omul mediu mănâncă aproximativ 70 dintre ele pe an, iar dacă ar vrea să producă un litru de cidru, ar trebui să folosească 36 din aceste fructe.
2. Singurul aliment care nu se strica este mierea. Pentru a produce un kilogram de miere, albinele trebuie să călătorească de patru ori în jurul pământului și să zboare patru milioane de flori.
3. Ceara de carnauba, care contine bomboane si jeleu, se gaseste si in ceara auto. Este un ingredient natural, obținut din frunzele palmierului găsit în Brazilia, în special din frunzele copernicului. Pe lângă utilizarea alimentară, este folosită în producția de ceară auto, precum și în conservarea operelor de artă. Poate fi dizolvat doar în alcool sau benzină.
4. Bomboanele de culoare roșie conțin un extract de insecte uscate. Carminul pe care îl conțin, care apare pe ambalaj sub denumirea E120, este un compus chimic cu un colorant natural, roșu închis. După analizarea procesului de producere a acestuia, se poate observa că este făcut din insecte uscate și apoi măcinate, și anume cactus scots găsit în Mexic. A câștigat popularitate în industria alimentară datorită rezistenței sale la oxidare, degradare, lumină și temperatură ridicată.
5. Wasabi original, cunoscut și sub numele de hrean japonez, este un adaos binecunoscut pentru sushi. Gustul este asemănător cu hreanul nostru, dar este mai ascuțit decât acesta și poți simți un pic de amărăciune în el. Din păcate, atunci când vrem să cumpărăm wasabi din magazinele poloneze, primim în loc de hrean japonez – cel polonez, colorat în verde.
6. Ciocolata conține cofeină, și anume în cele 28 de grame ale sale, există până la 20 mg din acest stimulent. Boabele de cacao din care se face ciocolata a fost cândva atât de valoroasă încât a fost folosită ca monedă pentru azteci.
7. Untul de arahide, care contine o cantitate mare de aminoacid numit triptofan, te ajuta sa adormi si iti imbunatateste starea de spirit. În plus, absoarbe mirosurile neplăcute, de exemplu după prăjirea cărnii sau a peștelui. Aruncă doar o lingură de unt de arahide în tigaie și prăjește puțin, iar mirosul urât va fi neutralizat. Există o fobie asociată cu acest unt, numită arahibutyrophobia, care se manifestă prin teama ca untul de arahide să se lipească de gât.
8. Dressing-ul pentru fermă sau fermieră, folosit ca adaos la pește, salate sau cartofi prăjiți, conține același ingredient ca și vopselele. Mai exact, este oxidul de titan din a patra etapă de oxidare, cunoscut sub numele de E171. Se prezintă sub formă de pulbere albă, care este folosită ca pigment în producția de materiale plastice, hârtie, vopsele și emailuri, precum și cosmetice și produse chimice de uz casnic.
9. Morcovii nu erau portocalii, ci mov sau albi. Schimbarea de culoare a morcovilor s-a produs la începutul secolelor al XVI-lea și al XVII-lea în Țările de Jos, prin încrucișarea culturilor. În afară de spanac, morcovii sunt astăzi singura legumă care este mai hrănitoare când este gătită decât crudă. În plus, consumul unui morcov satisface 200% din necesarul uman zilnic de vitamina A.
10. În ultimii douăzeci de ani, consumul de fast-food în America a crescut cu până la 233%. Americanul mediu cheltuiește aproximativ 20.000 de dolari pe mâncare nedorită de-a lungul vieții, iar cea mai populară masă sunt cartofii prăjiți.
11. Restaurantul McDonald's vinde aproximativ 75 de burgeri în fiecare secundă.
12. Populara băutură Coca - cola fără coloranții conținuti în ea ar fi verde. Această băutură este atât de populară încât în lume se consumă în jur de 600 de milioane de conserve în timpul zilei.
13. 680 kg de alimente sunt consumate de omul obișnuit în fiecare an.
14. O ceașcă de cafea conține peste o mie de substanțe chimice. În același timp, mirosul de cafea este cel mai recunoscut parfum alimentar din lume.
15. Roșiile erau considerate otrăvitoare în secolul al XVI-lea și de aceea erau cultivate ca plante ornamentale. În prezent, în lume sunt cunoscute 20 de mii de soiuri ale acestei legume.
16. Piperul negru era considerat o marfă de lux în Evul Mediu și doar câțiva își permiteau să-l cumpere.
17. Unul din trei adulți cred că are intoleranță la lactoză, dar doar mai puțin de 2% suferă de orice intoleranță alimentară.
18. Ouăle păstrate la frigider vor rămâne proaspete timp de o săptămână, în timp ce dacă sunt lăsate la temperatura camerei își vor pierde prospețimea într-o zi.
19. O banană verde conține doar 3% zahăr, în timp ce o banană foarte coaptă are până la 20%.
20. Ciocolata alba are putina legatura cu ciocolata. Este un produs asemănător ciocolatei, deoarece nu conține lichior de cacao. De asemenea, este mai caloric, deoarece trebuie să adăugați mai mult unt de cacao, care va înlocui masa de cacao.