Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Cazanul de vânătoare este o metodă destul de populară și îndrăgită de a găti pe foc. Putem pregăti mâncăruri gustoase, dintr-o oală, din carne și legume într-o oală de fontă.
Pentru multe grătare moderne, unul dintre cele mai populare și frecvent utilizate unelte este ceaunul. Puteți alege un cazan mic de masă sau unul mare care stă în curtea dvs. sau ceva între ele.
În timp ce Cazanul de vânătoare poate fi privit ca un vas de gătit destul de de nișă, crearea vaselor de gătit din fontă a schimbat probabil cursul istoriei gătitului. În timp ce un ceaun bun a fost cândva un articol care putea fi transmis copiilor tăi, acest articol a fost înlocuit în zilele noastre de vase mai ușoare, antiaderente. Cu toate acestea, un cazan poate fi o investiție grozavă.
Carcasa groasă și grea a cazanului îngrijește și disipează căldura mai eficient decât tigăile mai subțiri din oțel inoxidabil, ceea ce face din ceaun vasul de gătit perfect pentru tocanite și supe cu gătire lentă. Utilizați un termometru pentru a controla temperatura între 80 și 85 de grade; suficient de mare pentru a ucide orice bacterie, dar nu suficient de mare pentru a face carnea tare.
Ce putem pregăti pe ceaun? Ciorba de mazare cu bacon, carnati si coaste afumate. Era nevoie de ceapă, câțiva căței de usturoi, morcovi, pătrunjel, cartofi, țelină, un kilogram de mazăre umedă și carne.
Cu toții am văzut oala aceea mare neagră pe care trebuie să o aibă orice vrăjitoare în casă. Fie că a fost Hazel de la Bugs Bunny sau sora Sanderson de la Hocus Pocus, se pare că vrăjitoarele gătesc întotdeauna ceva într-o oală. Poțiuni cel mai probabil, dar uneori și alte lucruri. Cazanul este un instrument important pentru o vrăjitoare, dar s-ar putea să fii surprins de ceea ce fac vrăjitoarele moderne cu uriașul lor oală neagră. Vezi -> Europ24.pl
Cazanele moderne sunt grozave pentru gătit. Dacă sunteți un fan al gătitului în aer liber, un cazan în care puteți găti mâncarea la flacără deschisă este o necesitate, iar ceaunul funcționează de minune.