Silezia este un fost pământ care se întindea peste teritoriile Poloniei, Republicii Cehe și Germaniei.
În prezent, cea mai mare parte a regiunii este situată în Polonia, în limitele mai multor provincii. Cultura și obiceiurile păstrate ale silezienii pot fi văzute în special în trei - Dolnośląskie, Opole și Śląskie.
Una dintre cele mai distinctive trăsături ale acestei populații este dialectul și bucătăria. Acestea sunt doar două dintre numeroasele exemple ale moștenirii noastre. În orașele din Silezia, merită să vizitați diverse restaurante pentru a încerca mâncăruri tradiționale.
De aceea va prezentam o lista cu 10 restaurante cu bucatarie sileziana si alta situate pe acest teren.
1. Sărbătoarea Opole
Ul. Książąt Opolskich 2, 45-006 Opole
Tel. 882 482 057
Restaurantul îmbină tradiția și modernitatea. Puteți mânca preparate din bucătăria sileziană și alte feluri de mâncare. Aspectul interiorului impresionează prin simplitatea sa, iar modelele pictate se referă la produse populare. Compania ofera si servicii de catering.
2. Restaurantul Sileziei
ul. Chodkiewicza 33, 44-100 Gliwice
Tel. 533 366 065
Există mâncăruri precum hering în slănină, rulada sileziană sau o combinație de diferite bucătării - file italo-silezian. De asemenea, în restaurant sunt organizate diverse evenimente speciale sau întâlniri de afaceri.
3. Forja Sileziană a Gustului
ul. Śląska 88, 42-610 Miasteczko Śląskie
Tel. 32 284 99 96
Bucătăria sileziană într-o versiune nouă, dar cu gust. Un fel de mâncare deosebit este „jgheabul fierarului”, care include multe tipuri de carne.
4. Restaurant Dobra Nasz
Ul. Blankowa 8b, 58-316 Wałbrzych
Tel. 506 405 406
Restaurantul folosește în principal produse locale, oferă mâncăruri din bucătăria Silezia de casă și opțiuni vegetariene.
5. Restaurantul Wroclaw
Ul. Szewska 59/60, 50-139 Wrocław
Tel. 71 305 12 28
Meșteșugurile din Silezia Inferioară sunt continuate aici. În plus, sunt disponibile preparate precum supa de raci sau salata de tofu.
6. Restaurantul Lwia Brama²
Ul. Katedralna 9, 50-328 Wrocław
Tel. 793 893 909
Unul dintre avantajele acestui restaurant este locația sa. Este situat în partea istorică a orașului - în Ostrów Tumski. Interiorul în sine este întunecat și atmosferic. Pe lângă mâncăruri interesante, există și o ofertă extinsă de vinuri.
7. Restaurantul Village Chatka
Plac Grunwaldzki 4, 40-127 Katowice
Tel. 32 350 30 10
Decorul locului seamănă cu adevărat cu o colibă populară veche. Majoritatea mâncărurilor se referă și la bucătăria tradițională. Cu toate acestea, a existat și o ofertă pentru vegani.
8. Restaurantul Linder
Ul. Opolska 53, 47-316 Malnia
Tel. 605 410 659
Un restaurant al cărui interior este preponderent adaptat evenimentelor. Meniul va include si preparate sileziene, cu care va puteti distra.
9. Restaurant Europa
Ul. Żołędziowa 100, 44-217 Rybnik
Tel. 32 421 13 96
O cameră mare și spațioasă, unde putem obține mâncăruri sileziene, de exemplu o rulada.
10. Good Food - Bar Gastronomic
Ul. Energetyków 40, 44-200 Rybnik
Tel. 518 238 466
Aici puteți mânca cine de casă bune la un preț mic.