Deși Wrocław este renumit pentru găluștele sileziene și ruladele de carne, merită să știți că acest oraș frumos este și un paradis pentru vegetarieni și vegani. Atat langa Piata cat si ceva mai departe de centru veti gasi multe pub-uri interesante care servesc preparate fara ingrediente de origine animala. Mâncarea vă va încânta cu gustul ei, iar spațiile - cu decorul său.
Dacă visezi la o sărbătoare culinară în capitala Sileziei Inferioare, rezervă un hotel la alegere în Wrocław și mergi la cina la unul dintre barurile de legume populare în acest oraș. Indiferent dacă țineți constant o dietă pe bază de plante sau o alegeți doar ocazional, merită să cunoașteți aromele preparatelor servite acolo. Restaurantele care oferă atât preparate culinare uscate, cât și dulci într-o versiune vegetariană și vegană au câștigat inimile oaspeților și au fost plasate în fruntea listei atracțiilor din Wrocław. Specialistii in turism de la AccorHotels au pregatit lista locurilor.
Vega: preparate vegane cu o tradiție de 20 de ani
Adresa: ul. Piața 27a
Vega, situată în inima orașului Wrocław, deschide lista noastră deloc întâmplător. Este cel mai vechi bar vegetarian din Wrocławiar utilizatorii Tripadvisor.com l-au votat drept unul dintre cele mai bune restaurante din oraș. Vega a fost înființat în 1987 ca un bar pentru vegetarieni și vegani, iar din 2013 servește doar preparate vegane.
Veți găsi un meniu gustos și variat atât la parter, cât și la etaj. La etajul inferior puteți mânca o masă de legume gustoasă într-o atmosferă de bar. Cu toate acestea, fiți pregătiți pentru cozi: mulțimi de locuitori și turiști din Wrocław vin aici în fiecare zi pentru supe excelente și faimoase cotlete de legume - făcute din cartofi și mazăre sau crupe.
Dacă îți place o sărbătoare lentă a cinei sau a desertului, de exemplu cu o cafea bună cu lapte vegetal, alege camera de la etaj. Are o atmosferă mai de restaurant, dar totuși casual.
Nutritiv: prânz vegan pentru cei pretențioși
Adresa: ul. Nożownicza 37
Proprietarii acestui local extrem de atractiv de pe harta culinară a Wrocław propun o bucătărie originală, plină de idei, destinată oaspeților cu palate pretențioase.
Toate felurile de mâncare sunt complet vegane și preparate cu produse de sezon. În funcție de zi, puteți mânca aici, printre altele legume excelente la gratar sau in sos de curry, clatite de porumb si tofu salate de branza de legume - incl. mozzarella fără lactate. Iubitorii de prăjituri vegane vor fi tentați de produse de patiserie originale, de exemplu cele mai bune din Wrocław brownie cu lavandă.
Deși mâncărurile arată atât de frumos încât le poți mânca cu ochii, este mai bine să vii aici moderat de foame. Restaurantul este foarte popular, așa că de multe ori trebuie să așteptați o masă liberă.
Turn: Bucătărie indiană vegetariană
Adresa: ul. Krasińskiego 14
Turnul îi va încânta pe toți iubitorii de bucătărie thailandeză. Aici vei mânca, printre altele Vegetarian padthaia - cu tofu si mazare dulce, in lapte de cocos si sos de mango - rulouri de primăvară, Grozav Ramen si aromatice curry în trei variante de culoare.
Merită să mergi la Turn nu numai datorită mâncării grozave, ci și a locației uimitoare. Restaurantul este situat într-un turn elegant, istoric al ursului. Într-un interior luminos și familiar al unui wegebar, puteți găsi întâlnire culturală sau expune-ți lucrările - Turnul este acolo deschis la cooperare cu artiștii. Aici există și o grădină vara.
The Root: sushi de care Wrocław s-a îndrăgostit
Adresa: ul. Krupnicza 3
Acest mic local a fost creat cu ideea de a servi preparate la pachet. Cei care au planificat o gustare în oraș se pot așeza înăuntru - la una dintre mesele mici - sau își pot lua mâncarea din mers.
Rădăcina este faimoasă mai presus de toate din sushi vegandespre care aproape fiecare locuitor din Wrocław a auzit. Meniul gustos și personalizat include, de asemenea, o varietate de ambalaje, supe și o cină diferită în fiecare zi într-o cutie. Există și variante de desert: brioșe, înghețată și gogoși espresso și latte delicioase - cu lapte vegetal, natural.
Batat Bar: cartofi prajiti si burgeri
Adresa: pl. Ioan Paul al II-lea (la intrarea în metrou din Piața Pieței)
Acest loc a fost creat pentru iubitorii de fast-food bun care vor să fie siguri că niciunul dintre preparatele comandate nu va conține ingrediente de origine animală. Dacă vrei o masă bogată și vrei să comanzi rapid un anumit fel de mâncare, Batat Bar va fi alegerea perfectă pentru tine.
Micul bar vă întâmpină cu un design original inspirat din natură: aici domnesc verdele și lemnul. Scaune metalice din cărucioare de cumpărături și – bineînțeles – vă vor introduce în atmosfera unui burger american. mirosul de cartofi prajiti. Pentru asta este renumit localul – meniul oferă două porții din aceste specialități de cartofi, iar pentru fiecare poți alege sosul preferat.
Dacă îți place un fel de mâncare mai sățios, te poți hotărî pe un burger de legume. De asemenea, merită să acordați atenție, printre altele pentru o prajitura de legume, chipsuri de cartofi dulci si un hot dog vegan cu un carnat din … mei. În fiecare zi, aici se servește o supă diferită - de ex. măcriș cu avocado sau african cu alune.
Există, de asemenea, multă aromă pentru cei care caută deserturi originale, care vin aici de acasă și pe bază de plante. Cofetarie Sugar Szop. Mâncarea vegană excelentă este deosebit de potrivită pentru atmosfera din Batat Bar placinta cu cartofi dulci - cu portocala, nuca de cocos si caramel sarat.
Break Lody Cafe: prăjituri vegane - și fără gluten
Adresa: ul. Maria Curie-Skłodowskiej 91, Wrocław
Dacă, după o plimbare de-a lungul digurilor Oderului, doriți un răgaz dulce cu cafea și înghețată, nu uitați să vizitați Cafeneaua Przełam Lody. Este o cafenea mică care pune accent pe metode tradiționale de producție, rețete dovedite, produse de înaltă calitate și prospețime. Toată înghețata oferită este făcută la fața locului de către personalul restaurantului. Veganii pot cumpăra aici sorbeturi delicioase - incl. cu mango proaspăt, zmeură sau pere răcoritoare cu kale.
Există, de asemenea, alte dulciuri care vor încânta oamenii cu o dietă pe bază de plante, fără gluten sau fără zahăr: cheesecake fara branza, mei sau tarta bounty.
Pentru tort, asigurați-vă că comandați o cafea excelentă, care vine aici direct de la prăjirea cafelei Czarny Deszcz din Wrocław, sau unul dintre delicioasele ceaiuri sau limonade. Îi poți duce la mers pe drumul tău prin oraș - mai ales dacă stai la hotelul Mercure Wrocław Centrum, care se află la doar 20 de minute de mers pe jos de această cafenea confortabilă.
Vrei să afli mai multe lucruri interesante despre orașele poloneze? Aruncăm o privire la Revista Accorhotels.