Common Daniel este o specie de mamifer din familia cerbului. Creșterea lor în Europa are o tradiție lungă, iar în Polonia însăși, reproducerea a fost populară de ani de zile. Căprioarele sunt native din Marea Mediterană și Asia Mică, iar astăzi pot fi găsite în multe părți ale Europei, Americi și chiar în Africa de Nord.
1. Căprioarele nu sunt animale solicitante pentru reproducere. Nu au nevoie de condiții speciale, în afară de incintă, mănâncă furaj obișnuit și se ocupă ei înșiși de reproducerea regulată și corectă. De asemenea, nu sunt animale care se îmbolnăvesc adesea, așa că crescătorii de cerb nu au practic nimic de plâns.
2. Cerbul negru a venit în Mediterana cu un popor negustor ambulant, fenicienii. Datorită lor și cu ajutorul vechilor romani, cerbul negru a devenit un joc popular în Europa.
3. Căprioarele sunt mult mai fine ca structură decât cerbul roșu. Lungimea corpului lor variază între 130 și 150 de centimetri, iar greutatea lor este de aproximativ optzeci de kilograme pentru bărbați și treizeci până la cincizeci de kilograme pentru femele.
4. Cerbul s-ar putea aclimatiza cu ușurință pe multe continente deoarece au capacitatea de a se adapta foarte repede la noile circumstanțe și condiții ale naturii. Nu le plac doar zonele extrem de uscate și muntoase.
5. Culoarea căprioarelor se schimbă de două ori pe an. Paltonul de vară este un păr castaniu deschis, cu pete albe și o dungă întunecată pe spate. Iarna, căprioara devine gri și petele dispar. Avem atunci de-a face cu așa-numitul halat de iarnă.
6. Exista si cerbi melanisti si leucisti. Primii au părul gri închis, în timp ce cei din urmă sunt aproape în întregime albi. Cu toate acestea, ele nu sunt la fel de obișnuite ca cerbul cu o haină standard.
7. Gestiunea femelelor este de aproximativ două sute treizeci de zile. Puieții se nasc de obicei la începutul verii și ajung la maturitate după doi ani. Cerbul negru trăiește până la douăzeci și cinci de ani.
8. În Polonia, Daniel aparține grupului de animale de vânat, dar cu o perioadă de protecție. Aceasta înseamnă că pot fi vânate câteva luni pe an. Vânătorii își folosesc pielea, coarnele și, de asemenea, carnea.
9. Carnea de cerb nu este grasă și conține mulți nutrienți precum proteine, fosfor, potasiu și vitaminele B2 și B6. Carnea de cerb conține, de asemenea, mai mult fier decât carnea de vită și o cantitate mică de colesterol.
10. Crescătorii susțin că, în creșterea cerbului, cel mai important lucru este instalarea unui gard profesionist în jurul incintei lor. Plasa are ochiuri mult mai mici in partea de jos decat in partea de sus si impiedica pradatorii sa intre in zona cerbului dain. De asemenea, este important ca gardul să fie puternic, deoarece cerbii sunt în mod inerent timizi și îi pot deteriora dacă se sperie.