Kashubia este o regiune situată geografic în partea de nord a țării.
Se întind de la Puck poviat la Człuchów poviat. Din 2005, Kashubian a fost recunoscut oficial ca limbă. Kashubia a devenit importantă pentru Polonia, mai ales în perioada independenței, datorită locuitorilor acestor pământuri au fost încorporați în țară.
A fost sigilat de nunta Poloniei cu Marea organizată la Puck - capitala Kashubia de Nord. Dimensiunea Kashubia înseamnă că în fiecare oraș puteți găsi puncte gastronomice interesante care servesc mâncăruri tradiționale.
Iată câteva dintre aceste restaurante situate în diferite părți ale zonei.
1. Prăjit la Budzisz
Ul. Morska 13, 84-100 Puck
Tel. 58 673 29 72
Aici putem mânca doar preparate din pește, inclusiv clătite umplute cu pește. Restaurantul este situat într-un grup de clădiri de pescuit care a fost sediul unui grup de mashoperie, adică un grup de pescari. Întregul este decorat cu culorile Kashubia și simboluri, de exemplu, alfabetul Kashubian.
2. Restaurant Nordowi Mol
Ul. Celbowo 27A, 84-100 Puck
Tel. 58 673 20 02
Aici vom gasi preparate regionale si ne vom odihni intr-o atmosfera familiara. După ce ați mâncat, puteți merge la magazin și puteți cumpăra produse locale.
3. Restaurantul Nadolanka
Ul. Kaszubska 4, 84-250 Nadole
Tel. 885 502 885
Restaurantul este situat într-o clădire veche de peste o sută de ani în care a funcționat cândva un han. În prezent, meniul include preparate italiene și cașubiene. Sunt disponibile și burgeri.
4. Restaurant Kashubian
Ul. Parkowa 4, 83-300 Kartuzy
Tel. 58 681 21 15
Restaurantul face parte din Gościniec Kaszubski. Se concentrează pe bucătăria regională, veche poloneză și europeană.
5. Mùlk Checz Kaszubska
Ul. Kaszubska 63, 80-297 Miszewko
Tel. 58 728 41 92
Checz este partea care alcătuiește pensiunea. Pe lângă prânz, aici puteți cumpăra produse de casă, precum cârnați de măghiran, rulada de slănină sau șuncă veche de Kashubian.
6. Kashubian
Ul. Słoneczna 9, 76-212 Rowy
Tel. 516 905 669
Locul este format dintr-o statiune si un restaurant. Cinele populare în bucătăria poloneză sunt pregătite în mod special.
7. Restaurantul Kaszubski MŁYN
Ul. Młyńska 11, 84-113 Wierzchucino
Tel. 697 808 070
Un restaurant frumos decorat într-o fostă moară. Vom mânca aici mâncăruri regionale și cine celebre. În plus, restaurantul respectă actualul card de turist.
8. Restaurantul Sielawka
Ul. Gdańska 36, 83-332 Borowo
Tel. 792 738 209
Un local decorat interesant care oferă clienților, printre altele, preparate din pește și cine cu carne. În plus, puteți gusta berea locală.
9. Cotlet de porc O dată
Ul. Babi Dół 28, 83-330 Babi Dół
Tel. 607 071 122
O cameră frumos decorată, în special felul de mâncare din titlu.
10. Chëcz U Kaszëbë
Ul. Gryfa Pomorskiego 28b, 83-333 Chmielno
Tel. 609 885 031
Restaurantul servește nu numai specialități Kashubian, ci și ceva care va satisface pe toată lumea - cine populare și mâncăruri vegetariene.