Currywurst este una dintre cele mai populare și delicioase Gustări germanecare îi va încânta pe toți iubitorii de carne. A fost înființată în 1949iar inițiatorul său a fost Herta Heuwer - un restaurator german. 10 ani mai târziu, femeia și-a brevetat ideea.
Istorie și curiozități
Baza gustării este - după cum sugerează și numele - carnat de porc (rănirea). Servit cu adaos de o cantitate mare condimente curry și sos de pasta de rosii. Într-o variantă mai săracă, se folosește ketchup-ul tradițional în locul sosului de roșii.
În tradițional currywurst cârnatul este la cuptor sau la gratar, gatit mai rar. Preparatul este servit cu chifla sau cartofi prajiti. Oamenii răutăcioși spun că nemții supraponderali sunt o chestiune de currywurst. Nu se poate nega că felul de mâncare nu este ușor de digerat și are un conținut scăzut de calorii.
Dacă ați fost vreodată la Berlin, cu siguranță ați întâlnit camioane cu mâncare stradală care servesc acest lucru extrem de popular la nivel național fast food. Unul dintre cele mai populare (și cu siguranță merită vizitat) locuri pentru servirea cârnaților cu curry este curry 36 - un stand discret, la fel de aglomerat precum cele mai exclusiviste restaurante din oraș. Proprietarul Curry 36 vinde zilnic între 800 și 1.000 din specialitatea sa.
În prezent se vinde în toată Germania aproximativ 800 de milioane de porții pe an.
Ca o curiozitate, merită adăugat că dragostea germanilor pentru această gustare de cult s-a concretizat sub formă de Muzeul Deutsches Currywurst, acesta este Muzeul German Currywurst. Muzeul este dedicat în întregime celebrului cârnați. Dacă aveți ocazia să le vizitați - asigurați-vă că o faceți. O vizită la muzeu cu siguranță te va înveseli și îți va face multe râs. Totul datorită sticlelor de ketchup cântând, unei canapele în formă de cârnați sau cartofi prăjiți uriași. Vizitatorii se pot bucura, de asemenea, de o serie de divertisment interactiv, cum ar fi un joc de a tăia un wurst cu un cuțit de plastic, un documentar despre istoria faimoasei gustări sau ocazia de a asculta sfârâitul unui cârnați prăjiți. Este situat lângă stația de metrou Stadtmitte și la 100 de metri de binecunoscuta locație turistică Checkpoint Charlie.