Mâncarea în Germania este… specifică. Perfect pentru iubitorii de carnecare poate bea mâncăruri tradiționale germane cu la fel de tradiționale, bere aurie. Dacă ești la dietă, nu plănuiești nicio călătorie în Germania. :) Despre bucatele traditionale germane cu siguranta nu putem spune că sunt usoare si sarace in calorii.
Mâncăruri și produse tradiționale germane
Contrar aparențelor, bucătăria germană este mai mult variat decât credem noi. Toate pentru că fiecare regiune poate fi mândră mic alte preparate tradiționale.
In vest influențele culinare ale țării se simt clar de la vecinii săi: Elveția și Franța. În bucătărie acolo legumele joacă un rol important.
Pe sud mănâncă mult mai gras ce exemplu state Bucătărie bavareză.
Bucătăria germană este și ea așa chitanțe foarte asemănătoare cu ea Bucătăria austriacă. Exemplul lor este, printre altele snitel vienez (Șnițel vienez) dacă Ștrudel de mere cu stafide si scortisoara, servite cu frisca.
La fel ca polonezii, germanii mănâncă și ei multă pâine și mâncăruri din făină. Deși germanii folosesc multe feluri de carne - de la pasare, prin miel, pana la vanat, categoric carnea de porc este cea mai popularăpe care le prelucrează în diverse moduri. Așa apar ele diferite tipuri de cârnați, cârnați (frankfurters), excelent musculos (Presskopf) și mezeluri (șuncă de Westfalia, cârnați Brunswick, pate și cârnați albi).
In capitala Germania - Berlin, prăjită domnește fără îndoială cârnați cu sos de curry, adică currywurst. Acest fel de mâncare se găsește aproape peste tot și este un fel de simbol al acestui oraș. A fi la Berlin și a nu încerca currywurst este ca și cum ai fi la Paris fără a vedea Turnul Eiffel. Deși istoria acestui fel de mâncare nu este în totalitate clară, multe surse spun că primul currywurst a fost servit în septembrie 1949 în propriul bar din cartierul Charlottenburg din Berlin de Herta Heuwer.
Germania este o țară extrem de diversă. După cum puteți ghici, mâncărurile tradiționale se schimbă în funcție de regiune. Si da, în Hamburg - în orașul-port se mănâncă mult pește. Ei sunt mai ales ** hering, căptușeală și cod. De asemenea ** se mănâncă multe fructe de mareîn principal ** crab și scoici. Interesant, ** pește* sunt servite sub diverse forme - prajite, marinate, in rulouri, caserole, pane si la gratar.
Pe lângă pește, locuitorii din Hamburg iubesc și ei „Birnen, Bohnen und Speck”, farfurie pregătit din fasole, untură și pere. De obicei, sunt consumate la începutul toamnei, când perele sunt cele mai potrivite. Se spune că ar fi secretul gustului preparatului și, deși prepararea lui pare aproape banală, acestea sunt doar aparențe.
Pe de altă parte în Bavaria domnește Cârnați albi. Rețeta pentru această delicatesă tradițională germană a fost creată în 1857 la Munchen. Povestea creării sale începe cu un fermier care a rămas fără intestine de oaie în timpul producției de cârnați. Săteanul deștept a decis să folosească intestine de porc mult mai delicate. In acest fel, un carnat alb a fost creat destul de intamplator. Dacă doriți să gustați această specialitate tradițională, accesați Munchen. Dincolo in fiecare an are loc concurs pentru cei mai buni cârnați albi de München. Cel mai bine este să mănânci cârnați albi cu muștar dulce și covrig.
În Germania, trebuie să încerci și tu covrigi. Covrigi se coace, asemănătoare cu numărul 8. Adesea presarata cu mac, sare sau seminte de susan, este considerata o gustare traditionala germana. Majoritatea covrigilor sunt consumați în Bavariaunde s-a servit cu bere. În timpul Oktoberfest, aceștia fac o carieră cu adevărat remarcabilă. Covrigei sarati cu unt si mustar dulce sunt, de asemenea, un adaos grozav la cârnații albi. Se mănâncă și la micul dejun sau la ceaiul de după-amiază.
El va găsi aceste produse de patiserie locale în Germania aproape la fiecare colț. Ele împodobesc adesea semnele brutăriilor și magazinelor germane, care scot în evidență mirosul neobișnuit de pâine proaspătă. Vă garantăm că nu veți trece indiferent.
Nici fanii dulciurilor nu vor fi dezamăgiți pentru că covrigi poti sa mananci si tu în varianta dulce, de exemplu. covrigei cu nuci sau cu migdale, delicioase, delicat crocante si dulci pot inlocui cu siguranta un desert rapid in timpul zilei.
Dacă vrem dimineața Pentru mic dejun în oraș, putem cumpăra sandviș - covrig, In forma tăiați de-a lungul covrig cu special uns Cu unt, adesea tocate grosier arpagicsunt o altă sugestie covrigei cu sunca, branza și alte ingrediente mai standard folosite la prepararea sandvișurilor.