Călătoria prin Europa nu este doar o oportunitate fantastică de a vizita monumente antice și clădiri vechi de secole, ci și o șansă de a gusta mâncăruri unice. Varietatea uriașă a țărilor europene oferă turiștilor polonezi șansa de a încerca mâncăruri care sunt rareori servite în patria lor. Verificați ce merită să mâncați într-o vacanță în străinătate!
Spania - paella
Paella este una dintre cele mai recunoscute preparate spaniole. Acest tratament vine din Valencia și este servit în multe soiuri. Cele mai populare paella sunt cele cu fructe de mare (creveți, calamari), dar în taverne și restaurante puteți găsi și paella cu carne (de exemplu, iepure sau carne de pasăre) și variante vegetariene. Ingredientele fiecărei paella sunt orezul (de preferință cu adaos de șofran, dar din cauza prețului mare al acestui condiment, este mai degrabă boia de ardei praf), roșii, ardei de diverse culori și usturoi. Totul se fierbe in bulion cu adaos de vin alb in tigai metalice (si se serveste si pe ele).
Italia - supă minestrone
Pleci într-o excursie în Italia însorită? Amintiți-vă că bucătăria locală oferă nu numai pizza și multe varietăți de paste, ci și supe delicioase. Una dintre ele este supa minestrone, care în Polonia poate fi mâncată doar în restaurante bune precum http://www.estella.pl. Ce deosebește această delicatesă? Minestrone este un fel de supă de bulion de legume, care conține în principal dovlecei, fasole verde, mazăre și morcovi. Se serveste de obicei cu paste (foarte fine!) Sau cu crutoane.
Grecia - musaca
În afară de monumentele antice și plajele paradistice, Grecia oferă și bucătărie excepțională. Indiferent dacă vizitați Peloponez, Creta sau Rodos, trebuie să încercați preparatul emblematic - musaca. Ce este asta? Baza musakei sunt vinetele, carnea tocată și roșiile, coapte într-un vas rezistent la cuptor cu adaos de ceapă, ulei de măsline, brânză feta zdrobită și sos bechamel.
Croația - burek
Croația se bucură de o mare popularitate de câțiva ani. A fost determinată nu numai de coasta extinsă, ci și de cultura diversă, care este o combinație de culturi mediteraneene, arabe și slave. Aceste influențe pot fi observate și în bucătărie. Burek, o delicatesă care atrage cel mai mare interes în rândul turiștilor, este un aluat phyllo (echivalentul din sudul Europei al foietajului) cu umplutură, în mare parte din carne, deși recent se găsește tot mai mult burek cu spanac sau brânză și cartofi.
Bulgaria - salata Szopska
Bulgaria este renumită nu numai pentru Nisipurile de Aur și vinul său, ci și pentru salata unui magazin, care este fantastică pentru prânz sau ca garnitură. Ce este în această delicatesă? Cu siguranță, brânza caracteristică bulgărească (cunoscută și sub numele de brânză de magazin - făcută din lapte de oaie) și bucăți de roșii, ceapă roșie, ardei și castraveți tăiate în pene. Se serveste cu otet, piper, sare si ulei de masline.