Ceaiul verde este unul dintre cele mai populare ceaiuri de pe piață. Nu numai că are gust bun și te calmează. De asemenea, se știe că are o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Vă prezentăm cele mai bune curiozități, informații și fapte despre ceaiul verde și proprietățile sale sănătoase.
1. Consumul acestei băuturi te poate ajuta să slăbești. Dacă doar înlocuiți băutura carbogazoasă, sucuri, băutură energizantă cu ceai verde. Cercetările arată că oamenii care beau ceai verde în mod regulat sunt capabili să ardă cu 70 până la 100 de calorii în plus pe zi datorită polifenolilor.
2. Ceaiul neîndulcit este o băutură cu zero calorii.
3. EGCG (Epigallocatechin Gallate) este unul dintre cei mai puternici compuși din ceaiul verde. A fost studiat pentru a trata o varietate de boli și poate fi unul dintre principalele motive pentru care ceaiul verde are proprietăți curative atât de puternice.
4. Ceaiul verde reduce riscul de cancer. Dietele pe bază de plante sunt întotdeauna asociate cu un risc redus de cancer - plus alte boli cronice precum bolile de inimă și diabetul.
5. Există peste o mie de soiuri de ceai verde. Ele diferă și prin modul în care sunt produse. Unele soiuri de ceai sunt cultivate în plin soare, iar altele la umbră.
6. Ceaiul verde provine din aceeași plantă care produce ceai negru și ceai ulong - Camellia Sinensis. Diferența constă în modul în care sunt procesate. Spre deosebire de omologii săi, ceaiul verde nu suferă fermentație. În schimb, ceaiul este uscat și preparat la temperaturi ridicate, ceea ce îi conferă o nuanță verde atunci când este preparat.
7. Ceaiul verde vine din China, nu din Japonia! Legenda spune că împăratul Shen Nung a descoperit accidental ceaiul în 2737 î.Hr., când frunze de ceai au zburat în oala lui cu apă fierbinte de băut.
8. Ingredientul activ cheie din ceaiul verde este cofeina, care este un stimulent cunoscut. Nu la fel de mult ca în cafea, dar suficient pentru a declanșa o reacție fără a provoca efectele negative ale prea multă cofeină.
9. Deși nu există o regulă strictă cu privire la momentul în care ar trebui să bei ceai verde, este recomandat să consumi ceai verde între mese, mai degrabă decât cu el. Ceaiul conține taninuri care pot afecta capacitatea organismului de a absorbi și procesa fierul, precum și alte minerale și nutrienți, inclusiv acidul folic.
10. Ceaiul verde previne bolile de inima. În studii, persoanele care beau frecvent ceai verde neîndulcit sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta boli cardiovasculare mai târziu în viață.
11. Antioxidanții din ceaiul verde își fac și „treaba murdară” curățind radicalii liberi din celulele corpului, protejând și prevenind deteriorarea țesuturilor.
12. Ceaiul verde ajută la scăderea zahărului din sânge. Dacă bei versiuni neîndulcite, atunci din nou, este cu siguranță o băutură care scădea zahărul din sânge.
13. Unele ceaiuri sunt aromate și parfumate, în timp ce altele sunt amestecate cu flori după preparare.
14. Între secolele III și VI, ceaiul era considerat un „articol de lux” rezervat privilegiaților înainte de introducerea pe piață a unor noi metode de producție și distribuție în masă.
15. Potrivit cercetărilor, persoanele care consumă în mod regulat ceai verde sunt mai puțin sensibile la infecțiile bacteriene și virale comune, deoarece antioxidanții din ceaiul verde ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului.
16. Acest ceai conține un aminoacid numit L-teanină teanină. Această substanță este responsabilă pentru distribuirea eficientă, lentă și uniformă a cofeinei din ceai în organism.
17. Ceaiul verde poate ajuta si la reducerea colesterolului rau. Există 2 tipuri de colesterol: bun și rău. Ceaiul verde îmbunătățește raportul dintre colesterolul bun și cel rău din corpul nostru.
18. Potrivit unui studiu realizat de dr. Yoshiro Kokubo de la Centrul Național de Cardiologie și Creier din Japonia, consumul de ceai verde poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral. Consumul a 2 căni de ceai verde pe zi vă poate reduce riscul cu aproximativ 14%.
19. Ceaiul verde reprezintă aproximativ 30% din greutate polifenoli, inclusiv cantități mari de catechină numită EGCG. Catechinele sunt antioxidanți naturali care ajută la prevenirea deteriorarii celulelor și oferă alte beneficii.
20. Încercați să selectați o marcă de ceai verde de calitate superioară, deoarece unele dintre mărcile de calitate inferioară pot conține cantități excesive de fluor. Dacă alegeți o marcă de calitate inferioară, beneficiile depășesc cu mult orice riscuri.
Cunoașteți alte informații despre ceaiul verde? Distribuiți-le în comentariul de mai jos.