Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Mergi la Napoli? Sau poate doriți să explorați regiunea Campania și insulele din Golful Napoli? Verificați cum vă puteți face vizitarea plăcută. Vezi ce dulciuri și deserturi merită încercate în această regiune a Italiei.
Deserturi în Napoli și Campania
Pe când ne aflăm în Napoli, am aflat de mai multe ori că locuitorii acestui oraș sunt adevărați maeștri culinari. Deserturile pe care le-am gustat acolo nu au făcut decât să confirme această credință. Un adevărat hit de dulceață în Napoli (dar și în jurul orașului, adică pe insulele din Golful Napoli) sunt acestea pe baza de branza ricotta. Brânza ricotta italiană are gust de brânză de vaci nesărată. Este o brânză moale, necoaptă, făcută din zerul rămas de la cheag printr-o a doua gătire.
Sfogliatelle
Una dintre cele mai populare delicatese consumate adesea de italieni la micul dejun este sfogliatelle, adică biscuiți umpluți cu gris și brânză ricotta. Biscuiturile sunt disponibile practic în fiecare patiserie și în majoritatea barurilor. Cel mai adesea sunt servite cu o cană de cappuccino.
Pastier
Este un răsfăț minunat care este servit în Napoli în timpul Paștelui păstor, acesta este Cheesecake napolitan. Desigur, se coace cu ricotta, grâu fiert și… apă de floare de portocal, care conferă aluatului o aromă neobișnuită.
Accent polonez - femeie
Există și în tradiția cofetăriei napolitane Accent polonez. Este baba drojdie. Dacă sunt de crezut sursele, baba a fost creată la curtea din Luneville în timpul domniei polonezului Lorenei - Stanisław Leszczyński și, cel mai probabil, s-a bazat pe o prăjitură tradițională de drojdie poloneză. Modern O prăjitură napolitană este o prăjitură de drojdie înmuiată cu rom, adesea cu smântână sau frișcă. Cu siguranță are cel mai bun gust la fața locului - într-o mică patiserie italiană.
Zeppole - gogoși de Ziua Tatălui
În timp ce vă aflați în Napoli, asigurați-vă că încercați zeppole - gogoși mici, consumate în mod tradițional pe 19 martie de Sfântul Iosif. În timp ce fiecare regiune a Italiei are o rețetă ușor diferită, toate folosesc aluat choux.
Potrivit legendei, Iosif și Maria le-au vândut în timpul călătoriei lor din Egipt. Datorită lor, au putut satisface nevoile de bază ale familiei. Aceste fursecuri sunt, de asemenea, produse de patiserie populare de Ziua Tatălui. Acest obicei a fost popularizat la începutul secolului al XIX-lea de către brutarul napolitan Pasquale Pintauro.
Struffoli
Una dintre delicatesele emblematice ale acestei regiuni a Italiei este, de asemenea, un desert cu miere struffoli. Aceste bile mici rumenite Se prepară din făină de grâu, ouă, unt, cu adaos de coajă de lămâie. Sunt prăjite și apoi amestecate cu miere și coji confiate. Arată cel mai frumos pe un platou însoțit de perle colorate de zahăr.
Tartă
Adevăratele hituri ale bucătăriei locale se dovedesc și ele tarte - lamaie si fistic. Nu prea dulce, aromat și cu adevărat sățios.
După cum puteți vedea, Napoli este renumită nu numai pentru pizza sa delicioasă și delicioasă lichior de limoncello. Napoli înseamnă și deserturi delicioase. De asemenea, sunt un ingredient foarte popular în deserturile napolitane fisticasa ca daca iti plac, te vei simti in Napoli ca in paradis.
Fiind în Napoli, nu poți avea grijă exagerat de linia ta. Desigur, toate caloriile suplimentare consumate acolo merită absolut. Cât de sărace ar fi senzațiile și impresiile, dacă nu ar fi gustul paradistric al sfogliatelle crocante sau al înghețatei de portocale coapte.