Clusterul de carbon în formă de fotbal C60 a fost numit „cea mai frumoasă moleculă” și, dacă ai un ochi pentru simetrie, este ușor de înțeles de ce. Dar dacă ți-a plăcut vreodată chimia la școală și ai de fapt o carieră în chimie, știi că aceasta depășește „frumusețea”. Descoperă curiozități surprinzătoare și informații puțin cunoscute despre chimie!
1. Apa solidă are o densitate mai mică decât apa lichidă. Substanțele care au aceeași proprietate includ proprietățile galiului și bismutului.
2. Găurile din brânză sunt făcute prin procesul de fermentație cauzat de bacteriile propionice. Acest lucru se face în faza de maturare timpurie a brânzei, găurile care se formează în brânză sunt umplute cu dioxid de carbon.
3. Sepia astăzi este cunoscută de obicei ca efect artificial de ajustare a fotografiilor. În trecut, această metodă a fost folosită în primul rând pentru a crește fixarea tipăritelor fotografice.
4. În celebrul serial criminal Breaking Bad, metoda de producere a metamfetaminei a fost brevetată de tehnicienii germani de laborator în 1957. Din diverse motive, echipa de serie s-a asigurat că unele fragmente au fost omise.
5. Nominalizările lui Albert Einstein la Premiul Nobel au apărut de până la 11 ori. În cele din urmă, în 1921, omul de știință și-a primit premiul.
6. Producem aproximativ 40.000 de tone de vitamina C pe an.
7. Maria Curie-Skłodowska este prima femeie din lume (și ca ființă umană) care a câștigat de două ori Premiul Nobel.
8. Szymon Wiktorowicz, absolvent al Facultății de Chimie a Universității Jagiellonian, a dezvoltat un lichid care poate fi scris cu lumină.
9. Heliul, care se află sub presiunea atmosferică, rămâne lichid, de altfel, la temperatura de zero absolut.
10. O echipă de experți în prevenirea bolilor cardiovasculare din Boston a realizat o serie de experimente care au arătat că după consumul de cocaină, riscul unui atac de cord crește semnificativ. În prima oră după consum, poate fi de până la 24 de ori.
11. Tehnețiul și prometiul sunt elemente unice care sunt mai ușoare decât plumbul și nu au un izotop stabil.
12. Vitamina A este toxică pentru embrion sau făt. Chiar și un mic exces al normei zilnice este dăunător pentru fătul în curs de dezvoltare în uter.
13. Semințele de mac, care sunt folosite în industria alimentară, conțin cantități mici de opioide, adică substanțe sintetice. Se știe că consumul de câteva kilograme de prăjitură cu mac nu va provoca efecte halucinogene la noi, dar fiți atenți, deoarece chiar și o mică bucată din el este suficientă pentru ca testul să detecteze opiaceele în urină, care includ codeina și morfina.
14 A murit pentru că a făcut o supradoză de apă pare ridicol și imposibil, dar nu este un mit. Britanica a murit imediat după ce a băut patru litri de apă în mai puțin de două ore.
15. Culoarea artificiilor este determinată de materialele care le sunt adăugate în timpul producției. Și de aceea sodiul este responsabil pentru galben, litiul este responsabil pentru roșu, rubidiul este roz, cuprul este verde, potasiul este violet, cesiul este albastru.
16. Amigdalina, care apare în semințele multor plante, este considerată de fanii teoriilor conspirației drept un excelent tratament pentru cancer. În practică, poate duce cu ușurință la moarte. Acest lucru se datorează faptului că amigdalina se descompune în corpul nostru în glucoză, cea mai simplă aldehidă aromatică și cianură de hidrogen.
17. Până în 2007, 31 de milioane de compuși chimici au fost înregistrați în cea mai mare bază de date științifică chimică din lume. În medie, 4.000 sunt înregistrate în fiecare zi. relații noi.
18. Albert Einstein a fost un oponent încăpățânat și consecvent al fizicii cuantice până la sfârșitul vieții sale.
19. Denumirile celor trei elemente erbiu, terbiu și iterbiu sunt derivate din numele orașului suedez Ytterby.
20. Galiul, un element metalic cu un număr atomic de 31, s-ar topi în mână. Acest lucru se datorează faptului că punctul său de topire este de numai 29,8 C.
21. Punctul mușcat din măr se întunecă deoarece compușii organici incolori ai mărului, numiți fenoli, se oxidează la chinone portocalii intense.
22. Pădurile de pin produc un element important pentru noi și anume ozonul. Este produs prin oxidarea pinenului - care este componenta principală a terebentinei din pini.
23. Aproape toată lumea cunoaște efectul mercurului asupra corpului nostru. Cel mai interesant lucru este că înghițirea mercurului în forma sa pură prezintă un risc relativ mic, deoarece este excretat din organism. Vaporii de mercur sunt o amenințare mai mare pentru noi, prin urmare mercurul vărsat este stropit cu sulf pentru a-l lega și astfel să oprească evaporarea.
24. Din ce în ce mai multe familii folosesc mașina de spălat vase în casele lor. Mulți oameni încă mai spală vase cu mâna. Probabil cei mai multi dintre noi am observat ca este mai usor sa speli farfuriile in apa rece dupa preparatele din peste. Acest lucru se datorează faptului că metilamina (CH3NH2) se dizolvă mai ușor în apă rece și datorită acestui compus peștii capătă mirosul lor specific.
25. Gândacul, care apare în Polonia, și-a dezvoltat propria metodă de protecție. În cazul unei amenințări, împușcă asupra unui prădător un amestec de peroxid de hidrogen, p-hidrochinonă și enzime care descompun peroxidul de hidrogen - catalaza și peroxidază. În cele din urmă, în reacție se eliberează atât de multă energie încât amestecul explodează.