Nu este nimic mai bun decât să vezi primele căpșuni coapte și dulci din acest sezon în piața locală.
Consultați informațiile și trivia-urile noastre distractive despre căpșuni. Distrează-te învățând unde cresc, ce conțin și multe altele.
1. Capsunile sunt primele fructe care se coc primavara.
2. Capsunile sunt singurele fructe care au semintele pe exterior. Este nevoie doar de o mușcătură pentru ca semințele să rămână în dinți.
3. O căpșună are în medie 200 de semințe.
4. Când sunt coapte, căpșunile sunt roșii aprinse, suculente și foarte dulci.
5. Floarea căpșunului are în medie cinci până la șapte petale.
6. Mulți dăunători diferiți, cum ar fi melcii și muștele de fructe, le place să se hrănească cu căpșuni.
7. Există un muzeu al căpșunilor în Belgia. La magazinul de cadouri de la Le Musée de la Fraise, puteți cumpăra totul, de la dulceață de căpșuni la bere de căpșuni.
8. Procesul de recoltare și curățare nu s-a schimbat semnificativ de-a lungul timpului. Căpșunile delicate sunt încă culese manual.
9. Plantele de căpșuni își pierd calitatea și producția după câțiva ani, așa că de obicei sunt transplantate.
10. Plantele de căpșuni pot tolera aproape orice sol de grădină, dar cu cât solul este mai bogat, cu atât recolta va fi mai mare.
11. Nativii americani au mâncat căpșuni cu mult înainte de sosirea coloniștilor europeni.
12. Căpșunile vor supraviețui unei varietăți de condiții și vor crește în majoritatea locurilor din lume.
13. Fructul este larg apreciat pentru mirosul caracteristic, culoarea roșu aprins, textura suculentă și dulceața.
14. Capsunile gigantice pot fi la fel de mari ca merele. Au 8-10 centimetri lungime.
15. În Franța, unde sunt considerate afrodisiace, căpșunile sunt servite tinerilor căsătoriți la micul dejun tradițional de nuntă sub formă de mousse cremoasă și dulce.
16. Forma căpșunilor variază în funcție de clima în care sunt cultivate. Tipul de soi potrivit unui anumit mediu depinde de preferințele și condițiile de creștere.
17. Capsunile au mai multa vitamina C per portie decat portocalele.
18,8 căpșuni furnizează 140% din aportul zilnic recomandat de vitamina C pentru copii.
19. Există 33 de calorii în 100 de grame de căpșuni.
20. Căpșunile sunt cultivate în fiecare stat și provincie din SUA din Canada.
21. California produce 75% din recolta de căpșuni din SUA. Fiecare acru de pământ din acest stat produce în medie 21 de tone de fructe pe an.
22,50% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între șapte și nouă ani spun că căpșunile sunt fructele lor preferate.
23. Căpșunile conțin niveluri ridicate de nitrați. S-a demonstrat că aceasta crește fluxul sanguin și oxigenul către mușchi. Cercetările sugerează că persoanele care mănâncă căpșuni înainte de exerciții fizice au mai multă rezistență și ard mai multe calorii.
24. Capsunile au multa vitamina C.
25. Polonia cu producția de căpșuni de peste 180 de mii. tone pe an se află pe locul al șaptelea în lume în ceea ce privește producția.
26. Conform datelor Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii, consumul anual de căpșuni proaspete și congelate pe cap de locuitor în Statele Unite ale Americii este de aproape 10 kilograme.
27. Căpșunile sunt făcute în principal din apă (91%) și carbohidrați (7,7%). Conțin doar cantități mici de grăsimi (0,3%) și proteine (0,7%).
28. Căpșunile nu sunt afine adevărate, la fel ca afinele și chiar strugurii. Tehnic vorbind, boabele își au semințele înăuntru. Și din punct de vedere tehnic, fiecare sămânță de căpșuni este considerată un fruct separat de botanici.
29. Căpșunile sunt mai dulci decât căpșunile reci la temperatura camerei.
30. Spre deosebire de alte fructe, ele nu se coc la cules.
31. Anticii romani foloseau căpșunile pentru a vindeca totul, de la depresie la febră și dureri de gât.
32. Se crede că căpșunile reduc riscul de boli de inimă și anumite tipuri de cancer. Sunt sărace în calorii și bogate în vitaminele C, B6, K, fibre, acid folic, potasiu și aminoacizi.