Tenerife este cea mai mare și cea mai populată insulă din Insulele Canare. Fuerteventura este a doua cea mai mare insulă Canare după suprafață, în timp ce Gran Canaria este a doua ca mărime după populație.
Când europenii au început să exploreze Insulele Canare în Evul Mediu, s-au întâlnit cu localnici. Cunoscuți sub numele de Guanches, insulele Canare au migrat probabil în arhipelag în jurul anului 1000 î.e.n.
Insulele Canare - un arhipelag format din șapte insule principale și șase insulițe în largul coastei de vest a Africii - fac parte din Spania.
În Evul Mediu, Insulele Canare au fost descoperite de fenicieni, greci și cartaginezi, dar romanii le-au numit: Nivaria (Tenerife), Canaria (Gran Canaria), Pluvialia (Lanzarote), Ombrion (La Palma), Planasia (Fuerteventura), Iunonia (El Hierro) și Capraria (La Gomera).
În timp ce canarul este originar din Insulele Canare, numele insulei nu are legătură cu pasărea.
Un fapt interesant este că câinii ocupă un loc important în stema Insulelor Canare.
Numele Insulele Canare provine de la numele latin Canariae Insulae, care înseamnă „Insulele Canare”. Este posibil ca acești așa-numiți „câini” să fi fost o specie de foci, deoarece „câine de mare” era cuvântul latin pentru „foci”, sau relația dintre câinele din Insulele Canare ar fi putut avea originea în practica insularilor originari de a cultiva câini. .
Există un singur Starbucks în toate Insulele Canare. Este situat pe Aeroportul Gran Canaria. Deoarece Starbucks este situat într-o zonă restricționată a aeroportului, doar pasagerii care sosesc și care pleacă pot călători la Starbucks în Insulele Canare. La fața locului sunt disponibile doar pahare Starbucks spaniole.
Înainte de sosirea oamenilor, Insulele Canare găzduiau specii dispărute de șopârle uriașe și șobolani giganți. Se crede că șopârla uriașă Gallotia a ajuns la un metru în lungime.
Datorită luptei economice de pe insule de la începutul secolului al XVIII-lea, canarienii încep să emigreze în teritoriile hispano-americane precum Havana (Cuba), Hatillo (Puerto Rice), Veracruz și Santo Domingo (Mexic) și San Antonio, Texas. Astăzi, unele dintre cele mai vechi familii din San Antonio provin din coloniștii Insulelor Canare.
În timpul Imperiului Spaniol, Insulele Canare au fost principala oprire pentru galeonii spanioli în drum spre America. Aceste nave mari, alimentate doar de vânt, au călătorit spre sud pentru a prinde vânturile de nord-est pentru a se transporta în America de Nord și de Sud din Europa.
Patru dintre cele treisprezece parcuri naționale ale Spaniei sunt situate în Insulele Canare. Parcul Național Teide din Tenerife găzduiește cel mai înalt munte din Spania și al treilea vulcan ca mărime din lume. Teide este cel mai vizitat parc național din Spania.
Multe țări europene au încercat să aplice pentru Insulele Canare. La 25 iulie 1797, o flotă britanică sub comanda lui Horatio Nelson a atacat Santa Cruz de Tenerife. Britanicii au pierdut aproape 400 de oameni, iar Nelson și-a pierdut brațul drept într-o luptă cu pierderi.
Mâncărurile din Canare Canare includ mojo, sos de ulei, usturoi, oțet, sare, piper roșu, cimbru, oregano și coriandru. Rojo este un sos roșu care este adesea servit cu carne. Această rețetă stă la baza mojo-ului, care se găsește în Cuba, Puerto Rico și Venezuela din cauza afluxului de imigranți din Insulele Canare.
În timp ce Insulele Canare au o populație de aproximativ 2,1 milioane, 10 milioane de turiști vin aici în fiecare an, atrași de clima caldă, plaje și natură. Turismul este liderul economiei, reprezentând 32% din PIB-ul Insulelor Canare.